Disponible « à emporter » au Bistrot du Théâtre, le menu du chef Christophe Bayle est l’occasion de fêter le Jour de l’an.
Des plats authentiques, généreux, festifs et joyeux qui font la part belle à la tradition et toujours avec la patte du chef.
Formule Entrée + Plat + Dessert : 46 €
Formule 2 entrées + plat + dessert : 58 €
Entrée 15 € / Plat 25€ / Dessert 9€
Menu proposé pour le dîner du Mardi 31 Décembre 2024
Marbré de Foie gras et joue de boeuf, Chutney d’oignons doux
Ou
Ravioles de Tourteau aux noix, filet de rouget, Coulis de bouillabaisse
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Canette en deux cuissons : la cuisse au vin de St Emilion, le filet à la plancha « mi figues mi raisins », écrasé de pommes de terre
Ou
Noix de Saint Jacques rôties, célerisotto au comté, sauce vin jaune
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Croustillant chocolat noisette, crémeux caramel et crème légère au tonka
Ou
Délice fruits rouges, crémeux passion, coulis fraise hibiscus
Du côté de l’épicerie :
Terrine de boudin et foie gras aux pommes, à partager pour l’apéritif :
Bocal 180 grs : 16 € l’unité.
Cœur de neufchâtel à la truffe melanosporum : La pièce : 14 €
Réservation possible par mail, par téléphone ou sms avant le 29 décembre ( selon quantité disponible – Livraison possible et tarif sur demande)
01.30.38.06.00 / 06.14.32.69.77 / 06.71.43.16.63
Horaires = Mardi 31 décembre entre 13h30 et 16h
Pas de commande pour le Mercredi 1er Janvier mais vous pouvez déguster ce menu le lendemain.
N’hésitez pas à transmettre cette proposition à vos proches ne recevant pas cette Newsletter.
Le Bistrot du Théâtre – 44 grande rue – 95280 Jouy le Moutier
@mail : bistrotheatre@orange.fr
